COELHO CAFÉ COLONIAL EM GRAMADO RS
Viva a experiência do Café Colonial mais tradicional da Serra Gaúcha. O Café Coelho é perfeito para ser desfrutado com toda família, com muita variedade do melhor que a gastronomia colonial pode oferecer.
Café colonial com 80 variedades de doces e salgados.
Restaurante em estilo alpino serve o café colonial tradicional com fartura de pães caseiros, tortas, e doces.
A família Coelho, conta que a origem desta tradição gostosa que remonta aos primórdios da colonização daquela região por correntes migratórias alemãs e italianas.
“Contam os mais antigos, que os colonos ficavam o dia inteiro trabalhando na lavoura e faziam sua principal refeição de manhã, antes de se dirigir para o trabalho. Colocavam, então, sobre a mesa tudo o que tinham em casa: pães biscoitos, salames, linguiça fervida, cucas, ‘schimiers’, mel, nata, manteiga, assado de porco, bolos e doces. Com o tempo, a mistura das tradições dos italianos e alemães enriqueceu mais ainda a composição do café colonial, hoje uma tradição de Gramado já exportada para outras regiões.”
COELHO CAFÉ COLONIAL EM GRAMADO RS
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