VILLA ITALIA MUSEU E CANTINA EM GRAMADO RS

A Cantina da Villa Italia  é o espaço perfeito para você saborear o melhor da gastronomia italiana em Gramado na Serra Gaúcha. Em um ambiente rústico temático ítalo-colonial, com itens de decoração selecionados nos melhores antiquários, você sentirá como se estivesse em um restaurante na própria Itália.

Cardápio
No cardápio, não poderiam faltar as deliciosas massas e risotos impecáveis que caracterizam tão bem a gastronomia dos nossos antepassados italianos que colonizaram Gramado, os quais trouxeram o prazer da boa mesa.

Tudo servido em forma de sequência, para você poder aproveitar cada variedade saboreando com tempo e tranquilidade.

Para toda a família
Pertinho das mesas, pra você almoçar descansado, nosso Espaço Kids oferece entretenimento para os pequenos, enquanto os adultos curtem tudo o que a cantina oferece.

VILLA ITALIA MUSEU E CANTINA EM GRAMADO RS

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CANTINA PASTASCIUTTA EM GRAMADO RS

"Um pedacinho da Itália em Gramado" é a melhor definição para esta casa tradicional localizada no coração da cidade.

Uma autêntica cantina italiana, sempre valorizando o melhor da comida e do sabor, com suas saborosas pastas, molhos e acompanhamentos.  Apresenta toda a tradição e origem da culinária deste povo que prima pela qualidade.

CANTINA PASTASCIUTTA EM GRAMADO RS

Com 35 anos de existência, a Cantina Pastasciutta, caracterizada pela culinária italiana, é apresentada aos clientes e visitantes em uma estrutura acolhedora e rica em detalhes. A casa oferece um apetitoso buffet de antepasto com uma variedade enorme de pães, frios, pastas, queijos, salames e presunto Parma.

Possui um elaborado cardápio que contempla também a famosa sopa de capeletti, especial para os dias frios com temperaturas baixas. São 12 tipos de massas caseiras diferentes para você escolher e compor com mais de 30 saborosos molhos, que são o grande destaque desta cantina italiana em Gramado.

Todos os pratos apresentados são diferenciados, com opções de frutos do mar, carnes exóticas e cortes especiais. Para finalizar esta fantástica experiência com a gastronomia italiana, a casa apresenta sobremesas deliciosas com detalhes, sabores e muita delicadeza. Tudo regado a um excelente vinho da adega, que possui uma vasta carta de rótulos apreciados por todos os clientes da casa.

A Cantina Pastasciutta em sua estrutura conta com dois ambientes e tem capacidade para 130 pessoas. A casa está aberta diariamente das 11h30min às 23h30min.

CANTINA PASTASCIUTTA EM GRAMADO RS

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CANTINA PASTASCIUTTA EM GRAMADO RS

RESTAURANTE DI PAOLO EM GRAMADO RS

O Galeto Di Paolo começou sua trajetória em 1994, quando foi inaugurado o Giuseppe Posto Per Mangiare, em Garibaldi, na Serra gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia. O nome foi uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos e avô do seu fundador, Giuseppe Geremia, que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Na essência da marca, Paulo Geremia trouxe a autenticidade e a originalidade da iguaria típica da imigração italiana na região, o galeto al primo canto.

RESTAURANTE DI PAOLO EM GRAMADO RS

A ave jovem, de aproximadamente 500 gramas, finamente temperada, é assada em brasa e servida com sopa de capeletti e pão colonial, saladas de radicci com bacon, de folhas verdes e de batata com maionese, polenta frita e brustolada, massas e molhos.

Crocante por fora e suculento por dentro, o Galeto Di Paolo difunde e perpetua a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul. Pela qualidade da cozinha e pelo sabor, foi eleito por mais de 10 anos consecutivos pelo Guia Quatro Rodas o melhor galeto do Brasil. À receita original, criada pela família Peccini na década de 1950, em Caxias do Sul, o Di Paolo incorporou novos temperos, criando uma receita singular. Receita essa digna do reconhecimento que se perpetua ano após ano, com prêmios e homenagens e, principalmente, com o carinho do público.

Da primeira casa à rede de restaurantes, são mais de 25 anos difundindo e perpetuando a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul.

RESTAURANTE DI PAOLO EM GRAMADO RS