A Vinícola Dom Cândido tem sua origem em 1875, quando Luigi e Leonor, avós de Cândido Valduga chegam em território brasileiro, vindos da região do Tirol Italiano, e se instalam em uma colônia na região hoje conhecida como o Vale dos Vinhedos. O Ano de fundação da Vinícola Dom Cândido foi em 1986.

Logo se inicia o plantio das primeiras videiras para elaboração dos vinhos para consumo da família. Porém, com o passar do tempo, a produção excedente passa a ser comercializada. E, desde a sua infância, Cândido Valduga convive com a rotina da vitivinicultura, acompanhando e auxiliando seus pais, Marco e Maria, nas tarefas no campo, o que acabou aflorando a sua paixão pela uva e vinho, nascendo, assim, uma história de amor que continua passando de geração para geração.

VINÍCOLA DOM CÂNDIDO EM BENTO GONÇALVES RS

Ainda na juventude, Cândido conhece Lourdes e juntos constituem uma família que sempre se manteve unida em torno dos valores do trabalho, da união e do amor pelo vinho. Atualmente, os filhos estão à frente do negócio.

Localizada no coração do Vale dos Vinhedos, o complexo da Dom Cândido é um verdadeiro convite à vivência de experiências únicas, reunindo belezas naturais exuberantes, vinhos e espumantes de excelente qualidade, farta gastronomia e receptividade familiar.

A família Dom Cândido se orgulha de sua história de trabalho, dedicação e amor por esta terra, cultivando uvas nobres, em vinhedos próprios, que resultam na elaboração de quantidades limitadas de garrafas de vinhos e espumantes de sabores e aromas incomparáveis.

VINÍCOLA DOM CÂNDIDO EM BENTO GONÇALVES RS

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.

A Miolo Wine Group reúne uma linha com mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

MIOLO WINE GROUP EM BENTO GONÇALVES RS

╚ Conheça também o Wine Garden Miolo! Um Wine Bar à céu aberto nos jardins da Vinícola Miolo na Serra Gaúcha.

Um ambiente super amplo, descontraído e cheio de verde, ideal para curtir o fim de tarde tomando um drink, comendo alguns petiscos e vendo o tempo passar em uma paisagem encantadora. As opções de petiscos são variadas, incluindo uma caixa com um piquenique prontinho (compra antecipada) com queijos, vinho e frutas secas, para você desfrutar com amigos, familiares ou a dois.

O Wine Garden Miolo fica localizado na RS 444, km 21. A entrada é pelo acesso do pórtico da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves RS.

MIOLO WINE GROUP EM BENTO GONÇALVES RS

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Localizado no coração do Vale dos Vinhedos, uma comida deliciosa e um jardim apaixonante!

Trattoria em italiano é um restaurante simples, de comida caseira, como uma taberna. Quando o Pessali (meu marido) precisou parar de jogar futebol profissionalmente, devido a uma lesão, resolvemos que era a hora certa de realizarmos um antigo sonho: abrir um restaurante. Eu fechei as portas do meu consultório (dentário) e entramos de cabeça no projeto. Escolhemos uma ‘trattoria’.
No dia 30/10/2002 abrimos,  a Trattoria Primo Camilo – homenagem ao ‘nonno’ (avô) que o Pessali não chegou a conhecer, mas que como ele, adorava receber e fazer amigos ao redor de uma boa mesa.
Oito anos depois, continuamos tão entusiasmados que decidimos abrir outra ‘trattoria’, agora no Vale dos Vinhedos. Então, no dia 30/10/2010, contando com o apoio do Lucimar, nosso funcionário mais antigo e que hoje faz parte da família Primo Camilo, abrimos a Trattoria Mamma Gema.

RESTAURANTE TRATTORIA MAMMA GEMA EM BENTO GONÇALVES RS
O nome continua sendo de família – agora uma homenagem às mamães – do Pessali e minha, que por coincidência têm o mesmo nome. E também por coincidência tiveram 4 filhos (então imaginamos os 4 patinhos ao redor da ‘mamma’).
Procuramos em cada receita recriar os sabores das receitas das ‘mammas’, mas com um toque pessoal dado pelo Pessali.
Gostaríamos que, aqui, você se sentisse como nos sentimos quando sentamos na cozinha da ‘mamma’, com aquela mesa cheia de gente, todos falando ao mesmo tempo, saboreando comidinhas deliciosas e aquele sentimento gostoso de aconchego. Fique à vontade, divirta-se e saboreie os nossos deliciosos pratos e os vinhos do Vale.

RESTAURANTE TRATTORIA MAMMA GEMA EM BENTO GONÇALVES RS

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