A Casa Muttoni é um restaurante familiar com o melhor da gastronomia italiana colonial. Servimos sequências customizáveis de massas e galetos, temperados com muito amor e carinho. Nosso ambiente foi pensado para proporcionar conforto e discrição, lembrando uma cantina italiana rica em detalhes que além de oferecer um privilegiado espaço gastronômico, contam a história da família Muttoni, que imigrou da Italia por volta de 1940. 

CASA MUTTONI EM GRAMADO RS

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A Cantina da Villa Italia  é o espaço perfeito para você saborear o melhor da gastronomia italiana em Gramado na Serra Gaúcha. Em um ambiente rústico temático ítalo-colonial, com itens de decoração selecionados nos melhores antiquários, você sentirá como se estivesse em um restaurante na própria Itália.

Cardápio
No cardápio, não poderiam faltar as deliciosas massas e risotos impecáveis que caracterizam tão bem a gastronomia dos nossos antepassados italianos que colonizaram Gramado, os quais trouxeram o prazer da boa mesa.

Tudo servido em forma de sequência, para você poder aproveitar cada variedade saboreando com tempo e tranquilidade.

Para toda a família
Pertinho das mesas, pra você almoçar descansado, nosso Espaço Kids oferece entretenimento para os pequenos, enquanto os adultos curtem tudo o que a cantina oferece.

VILLA ITALIA MUSEU E CANTINA EM GRAMADO RS

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CULINÁRIA DE ALTA QUALIDADE

Apesar de sua tenra idade, o Takumi tem avançado na busca de tornar-se a sua melhor experiência em Gramado, transformando-se em uma referência no circuito gastronômico.

Com uma proposta que vai além do paladar – dos detalhes da arquitetura ao ambiente intimista e confortável – ele se torna uma inusitada experiência que envolve sentidos, sensações, sabores e muita arte!

SAN TAO RESTOBAR EM GRAMADO RS

Mercado colonial pitoresco que oferece pratos ao estilo alemão, como salsichas, pães, geleias, biscoitos e bolos.

Trabalhamos com:
• Cucas
• Pães
• Chimias
• Biscoitos
• Vinho
• Mel
• Salame
• Pé de moleque
• Bolos
• Salsichas
• Produtos Coloniais

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O Galeto Di Paolo começou sua trajetória em 1994, quando foi inaugurado o Giuseppe Posto Per Mangiare, em Garibaldi, na Serra gaúcha, pelo sócio-fundador Paulo Geremia. O nome foi uma homenagem ao patriarca da família de imigrantes italianos e avô do seu fundador, Giuseppe Geremia, que saiu da Província de Vicenza, na região do Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890.

Na essência da marca, Paulo Geremia trouxe a autenticidade e a originalidade da iguaria típica da imigração italiana na região, o galeto al primo canto.

RESTAURANTE DI PAOLO EM GRAMADO RS

A ave jovem, de aproximadamente 500 gramas, finamente temperada, é assada em brasa e servida com sopa de capeletti e pão colonial, saladas de radicci com bacon, de folhas verdes e de batata com maionese, polenta frita e brustolada, massas e molhos.

Crocante por fora e suculento por dentro, o Galeto Di Paolo difunde e perpetua a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul. Pela qualidade da cozinha e pelo sabor, foi eleito por mais de 10 anos consecutivos pelo Guia Quatro Rodas o melhor galeto do Brasil. À receita original, criada pela família Peccini na década de 1950, em Caxias do Sul, o Di Paolo incorporou novos temperos, criando uma receita singular. Receita essa digna do reconhecimento que se perpetua ano após ano, com prêmios e homenagens e, principalmente, com o carinho do público.

Da primeira casa à rede de restaurantes, são mais de 25 anos difundindo e perpetuando a cultura da imigração italiana no Rio Grande do Sul.

RESTAURANTE DI PAOLO EM GRAMADO RS

Para quem gosta de uma Sequência de fondue, temos a tradicional e na pedra com queijo, carne e chocolate. Acompanhe com um belo vinho!
Nosso restaurante está aberto diariamente das 18:00 as 24:00, localizado na Rua João Alfredo Schneider, 607 nos Plátanos em Gramado.

Servimos Sequência de fondue tradicional e na pedra. No Chateau dos Plátanos também temos pratos a la carte com sugestões do Chef :

• Steak de Alcatra com Cebolas Glaceadas
• Filé à Parmegiana
• Alcatra
• Escalopes de Filé ao Vinho Cabernet
• Filé ao Molho de Queijo
• Filé Xadrez ao Molho Barbecue
• Salmão
• Congrio
• Frango
• Pato
• Massas

Venha conhecer e se deliciar.

RESTAURANTE CHATEAU DOS PLÁTANOS EM GRAMADO RS

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Viva a experiência do Café Colonial mais tradicional da Serra Gaúcha. O Café Coelho é perfeito para ser desfrutado com toda família, com muita variedade do melhor que a gastronomia colonial pode oferecer.

Café colonial com 80 variedades de doces e salgados.

Restaurante em estilo alpino serve o café colonial tradicional com fartura de pães caseiros, tortas, e doces.

A família Coelho, conta que a origem desta tradição gostosa que remonta aos primórdios da colonização daquela região por correntes migratórias alemãs e italianas.

“Contam os mais antigos, que os colonos ficavam o dia inteiro trabalhando na lavoura e faziam sua principal refeição de manhã, antes de se dirigir para o trabalho. Colocavam, então, sobre a mesa tudo o que tinham em casa: pães biscoitos, salames, linguiça fervida, cucas, ‘schimiers’, mel, nata, manteiga, assado de porco, bolos e doces. Com o tempo, a mistura das tradições dos italianos e alemães enriqueceu mais ainda a composição do café colonial, hoje uma tradição de Gramado já exportada para outras regiões.”

COELHO CAFÉ COLONIAL EM GRAMADO RS

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COELHO CAFÉ COLONIAL EM GRAMADO RS

Descendentes de italianos e alemães buscamos em nossas origens receitas que dessem continuidade à história da nossa família e que, também fizessem com que os clientes se tornassem amigos, e encontrassem aqui um pouco da sua própria família. O toque diferenciado do Nonno está em toda a parte e em cada detalhe. Desde as receitas elaboradas, com uma pitada a mais de sabor, aos ambientes charmosos, bem decorados e em um local muito bem localizado.

Nosso carro chefe é o Galeto a primo canto, que apresenta uma mesa farta ao estilo italiano em um saboroso rodízio. sopa de capeletti, galeto ao primo canto, polenta brustolada, salada de maionese (sem ovos, receita criada pela família), radicci, espaguete ou tortéi com os molhos à escolha: sugo, molho da casa, bolonhesa, alho e óleo, quatro queijos, manteiga, ao pesto. Sobremesas pudim ou sagu com creme

RESTAURANTE NONNO MIO EM GRAMADO RS

A padaria possui receitas refinadas para que você saboreie o seu delicioso café da manhã ou lanche com produtos fresquinhos e apetitosos. Atendemos há quase vinte anos a comunidade de Gramado e Canela, bem como, hotéis, turistas, restaurantes e eventos da região.Tortas, pães, cucas, croissant, biscoitos, doces e salgados são nossas especialidades, ideais para um café da manhã em casa ou no hotel.

Dentre as opções de bebidas dispomos de chás, sucos naturais, refrigerantes, cervejas nacionais e importadas, café tipo exportação, chocolate quente, destilados, além de carta de vinhos e espumantes.Atendimento especial para eventos (Coffee-break para palestras, seminários e congressos).

MESTRE CUCA MIX GOURMET EM GRAMADO RS

O restaurante possui atendimento diferenciado em um ambiente aconchegante e sofisticado, oferecemos um cardápio variado que é servido à la carte para que você possa desfrutar o melhor da gastronomia local contando sempre com ingredientes de primeira qualidade.

Mestre Cuca Mix Gourmet ,como o próprio nome sugere, o nosso ponto forte é a variedade de pratos, ou seja, um mix de delícias que vão te deixar com água na boca.Venha saborear os melhores pratos da região, servimos grelhados de carne e peixe, massas caseiras como nhoque e espaghetti com molho opcional, grande variedade de pizzas e também saladas. Para se aquecer no clima gelado da Serra Gaúcha, oferecemos a famosa sopa servida no pão, bem como, os deliciosos cremes quentes com sabores diversos.

MESTRE CUCA MIX GOURMET EM GRAMADO RS